Description

Cuvée : Viognier
Appellation : IGP Vin de pays du Gard
Millésime : 2020
Couleur : Blanc
Rendement : 30 Hl/Ha
Cépages
100% Viognier
Terroir : Sablonneux et limono-argileuse calcaire
Vinification : Égrappage et pressurage direct avec une
température de vinification de 16°C
Fermentation : 100% cuve inox
Mis en bouteille au Domaine
Dégustation
Robe : Brillante et limpide aux reflets pastels
Arômes : Expressif et complexe de pêche et une touche de banane
En bouche : Ample avec une belle sucrosité en attaque
Finale sur une pointe de minéralité
Température de service : 9°C à 11°C
Potentiel de garde : 1 an