Description

Cuvée : Chardonnay
Appellation : IGP Vin de pays du Gard
Millésime : 2020
Couleur : Blanc
Rendement : 50 Hl/Ha
Cépages
100% Chardonnay
Terroir : limono-sableuse
Vinification : Égrappage et pressurage direct avec une
température de vinification de 16°C
Fermentation : 100% cuve inox
Mis en bouteille au Domaine
Dégustation
Robe : Brillante et limpide aux reflets verts pastels
Arômes : Légèrement beurré, notes de fruits à chair blanches, poires
et une pointe de gingembre confit
En bouche : rond en attaque, très aromatique et friand
Finale sur une note de poire au sirop et une touche minérale
Température de service : 9°C à 11°C
Potentiel de garde : 1 an